Köttbullar av svin och nötkött

Ingredienser:

• 500 gram blandfärs  svin och nöt
• 1 dl ströbröd
• 1.5 dl mjölk
• 1.5 tsk salt
•  malen vit eller  svartpeppar efte  smak
• 2 msk hackad lök

Stekning ugn eller  panna

• 25 gr smör